19 sept. 2007

L'été en bocaux!...

Après de très longues vacances et une rentrée sur le chapeaux de roue, me voici de retour sur la blogosphère.

J'ai passée la semaine dernière à faire des conserves pour passer l'hiver en douceur... Je n'ai pas chanté tout l'été!...

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Pour de bonnes conserves il faut de très bons produits gorgés de soleil, ce que je suis allée chercher dans le Lot et Garonne.

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Pour un bon résultat il faut des petites mains, des grosses gamelles et de l'espace.

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Voilà le résultat!... J'ai fait de la piperade, de la ratatouille, du caviar d'aubergine, de la sauce tomate, des confitures de figues blanches à la vanille et de figues rouges et enfin de la compote de pomme à la cannelle.

Cet hiver, les cigales vont frapper à ma porte!!!...

Posté par lizbeth à 11:47 - - Commentaires [3] - Permalien [#]


Commentaires sur L'été en bocaux!...

    Et ben, tu es une fourmi vachement efficace Lizbeth )) Ici notre potager n'a pas beaucoup produit cette année, la faute au temps pourri qu'on a eu... on a donc mangé tel quel tout ce qu'on a récolté. Nous serons des cigales cet hiver, heureusement qu'il y a Carrefour et Auchan pas très loin

    Posté par Mélinette, 19 sept. 2007 à 18:43 | | Répondre
  • Houlalala c'est absolument magnifique !!!! Quel travail ! moi j'ai fait une dizaine de bocaux de confiture et je trouvais cela gigantesque, alors là je dis : chapeaux bas !!!

    Posté par la lutine, 19 sept. 2007 à 21:29 | | Répondre
  • bah dis-donc...
    ;o)
    j'ai fait beaucoup de confitures et de sirop,mais chez moi,j'ai du mal à conserver (pas de cave)
    (

    Posté par lou, 21 sept. 2007 à 18:17 | | Répondre
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